tumpeng

Tumpeng adalah hidangan tradisional Indonesia yang terkenal, berbentuk kerucut dan biasanya terbuat dari nasi kuning yang diberi pewarna alami dari kunyit. Bentuk kerucut tumpeng melambangkan gunung, yang dalam kepercayaan banyak masyarakat Indonesia dianggap sebagai tempat suci dan simbol keluhuran. Tumpeng sering disajikan dalam acara-acara penting seperti syukuran, ulang tahun, pernikahan, atau upacara adat lainnya sebagai bentuk rasa syukur kepada Tuhan.

Tumpeng biasanya dikelilingi oleh berbagai macam lauk-pauk yang melambangkan keseimbangan dan keragaman dalam kehidupan. Lauk-pauk tersebut bisa berupa ayam goreng, telur, ikan, tempe, tahu, sayur urap, sambal, dan lainnya. Puncak tumpeng, yang merupakan bagian paling atas, biasanya dipotong pertama kali oleh orang yang paling dihormati dalam acara tersebut sebagai simbol permohonan restu dan doa untuk kesejahteraan. Penyajian tumpeng tidak hanya berfungsi sebagai hidangan utama, tetapi juga sarat dengan makna simbolis yang mencerminkan nilai-nilai spiritual, sosial, dan budaya yang kaya dalam masyarakat Indonesia.